
La cuesta de enero, hace más frio que en Siberia, has cogido kilos en navidades, no te hace caso ni tu perro, has madrugado, los políticos politiquean y la sanidad pública agoniza. Pero todos los males hoy son menos males, porque hoy nos hermanamos internacionalmente y más CROQUETAmente en uno de los días mas felices del año…el día internacional de la croqueta.
La felicidad se compone de cosas sencillas, como una sencilla docena de croquetas de puchero. Pero no olvidamos la aventura, sacar un D100 y que el azar nos lleve por nuevos caminos croqueteros… croquetas de cabrales con calabaza, de calamar en su tinta o de berenjenas tikamasala.
Somos ese planeta azul que tiene las croquetas bien puestas, que cuando alguien es alérgico al gluten o a la lactosa va y se saca de la manga la harina de arroz o garbanzos, y la leche de soja. Porque el día de la croqueta, nadie se queda atrás.

Cada uno tiene en mente esa croqueta perfecta que nuestras madres o abuelas nos hicieron por primera vez. Y que, aunque te han pasado la receta, nunca saben igual. Puedes preguntar mil veces al chatGPT, lo más seguro es que el ingrediente secreto sea amor y un buen puchero.
No podemos olvidar tampoco a los amigos que nos acompañan por el camino croquetero. Algunos que siguen y otros que recordaremos siempre, como esas maravillosas croquetas del Bar «Mega» en Sevilla, al que hoy rendimos sincero homenaje. Un abrazo siempre.

Y si hoy ves a alguien un poco depre… ¡invitarle a un plato de
croquetas! Hoy la hermosura de mide en croquetas…porque eres bella
como una croqueta. Ñam! te comería enterita myweapon!
Si tienes una ruta de la croqueta en tu ciudad, hoy es el día para recorrer ese sendero. Y nos pasas tu selección de bares, que compartir es cosa buena.

Disfruta de este día, con amigos, familia, tu máster o en soledad, pero sobretodo…posteanos tus mejores recetas, mejores bares e invita a la primera tapa no me seas rata.

Recuerda que la vida es como una ronda de croquetas, nunca se sabe la que te puede tocar. Así que si tienes drama, recuerda que también hay croquetas en el menú. Sonríe!

Este artículo ha sido posible gracias a:
Sara Zamudio G. (@sarazamudiog , libro «dragonas en la habitación», podcast «Tempusrol – semillas de historias» y creadora de contenido para TempusRol) y Juanka (@historias_para_comer , colaborador de TempusRol)
GRACIAS

Me ha gustado por lo original
Feliz día de la croqueta y que nos dure todo el año.
Recomiendo hacer una croqueta picante y hacer un reto con los amigos XD